穆尔塔巴克

想象一下金黄酥脆的煎饼，充满了美味。现在，在煎饼中加入多汁的肉末、洋葱和香料，味道会爆炸。这就是穆尔塔巴克的魔力，这是一种煎炸美食，几个世纪以来一直诱惑着阿拉伯半岛、南亚和东南亚的味蕾。 虽然“穆尔塔巴克”听起来可能很陌生，但您可能遇到过它的近亲——夹馅煎饼或帕拉塔。但穆尔塔巴克将其提升到了另一个层次。这种美味通常是用片状小麦面粉面团制成的，经过专业拉伸和折叠，然后煎至酥脆完美。里面有一个美味的世界等待着您，其中通常包括肉末（鸡肉、羊肉或牛肉）、香洋葱和少许香料。但这只是画布！根据地区的不同，穆尔塔巴克可以填充奶酪、蔬菜、鸡蛋，甚至海鲜，满足各种口味。…