什么是椰浆?

椰浆,也被称为santan,是由椰子的刨碎的肉制成的浓稠、奶油状的液体。它是许多东南亚菜肴的主要成分,包括马来西亚菜肴。椰浆用于为菜肴增加丰富性、风味和口感。它也可以用来增稠酱汁和汤。 来源:Atlas…

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