与 Bahulu 一起深入东南亚美食的中心,这是一种令人愉悦的美食,既诱惑着味蕾,又讲述着传统的故事。这种传统的马来糕点在概念上与法国玛德琳蛋糕相似,拥有独特的特性,以其圆形的形状、独特的成分和迷人的变化而闪耀。
虽然经典的 bahulu cermai占据主导地位,但其他两个版本也吸引着人们的探索。 bahulu gulung带来俏皮的风味,而 bahulu 青金石的分层奇迹则带来质地和风味的交响乐。无论您的选择如何,所有 bahulu 都有一个共同点:鸡蛋、糖、面粉和少许发酵剂的简单而令人满意的组合。这种糕点传统上采用图案复杂的黄铜模具在明火上烹制,体现了马来烹饪传统的温暖和艺术性。
Bahulu 不仅仅是一种糕点,更是一种糕点。这是等待被发现的文化宝藏。它的简单性掩盖了深厚的风味和历史,提供了一次进入马来美食核心的愉快的一口旅程。你还在等什么?
前往最近的亚洲市场或寻找一家专门提供马来美食的当地面包店。询问巴胡鲁并开始您自己的美味冒险。您可能会发现您最喜欢的新甜点!
文章由Woey Jin策划