大豆是一种原产于东亚的豆类，在马来西亚食品工业中发挥着重要作用。尽管它不是当地作物，但它以各种形式被广泛消费，为该国丰富的烹饪多样性做出了贡献。

马来西亚的大豆制品

“Everbest” 是马来西亚最具活力的综合大豆产品制造公司之一，在该领域拥有 27 年的经验。他们提供各种各样的产品，从豆奶到植物性肉类替代品。另一个受欢迎的大豆制品店是 “The Soybean Factory”，这是一家每天营业的穆斯林友好商店。

大豆消费量

豆浆，也称为豆水、豆奶或豆腐水，是马来西亚小贩文化中流行的饮料。它经常与其他传统饮料一起提供。此外，大豆还用于制作豆腐，这是许多马来西亚菜肴的主食。

大豆生产

有趣的是，尽管马来西亚很受欢迎，但它并不生产大豆。该地区的大豆产量不到全球的 10%。马来西亚消费的大豆主要是进口的。

结论

大豆尽管不是本地作物，但在马来西亚美食的核心中占有一席之地。它的多功能性和营养价值使其深受当地人的喜爱，并且其需求不断增长。

文章林松波策划