该品牌在爱尔兰食品局、博德比亚和爱尔兰农业部的支持下，迈出其区域扩张计划的下一步。
2023年11月15日，吉隆坡 — 今年，Irish Duck Company（IDC）进入马来西亚市场，向餐馆和消费者供应 Premium Irish Hampshire Pork。为了庆祝该公司在马来西亚的启动，Grand Imperial Restaurant Pavillion 举办了一次午宴，展示了通过一系列精心策划的菜肴呈现的高品质爱尔兰产品，旨在突出高级爱尔兰肉类所持有的独特风味。出席启动仪式的有 Ireland’s Minister of Agriculture, Martin Heydon 和 two of IDC’s Directors, Joel Lim 和 Kennedy Low.。
作为一次卓越的烹饪体验，优质爱尔兰汉普郡猪肉拥有世界上其他任何猪肉所不具备的品质和标准。爱尔兰汉普郡猪肉 — 来自世界上最古老的猪品种之一 — 更瘦、更多汁、更有味道，并且具有更浓郁、更深的红色。作为世界上最古老的猪品种之一，汉普郡猪仅在卡凡郡巴林尼亚远程鼓形山地区发现，并由 McCarren Meats 公司按高度特定的饮食饲养。正是对这样独特的爱尔兰产品的发现激发了在新加坡创立IDC的灵感。
IDC成立于2014年，当其创始人Ronald Lim在爱尔兰会见了Silver Hill鸭子公司并发现，尽管该品牌以生产和供应世界上最好的鸭子而享有盛誉，但Silver Hill鸭子尚未进入亚洲市场。如今，IDC已成为亚洲Silver Hill爱尔兰鸭子的唯一进口商和分销商，并计划在东南亚其他地区扩张，以满足东盟国家日益增长的需求。
“我们很高兴终于能够向我们的姐妹国供应我们所热爱和享用的高品质爱尔兰产品。多亏了麦卡伦肉类公司、博德比亚和爱尔兰政府的支持，IDC得以引入来自爱尔兰杰出农业实力和丰富资源的优质产品到东南亚。这次扩张到马来西亚证明了我们公司致力于卓越的决心，我们希望能够很快将这些产品带到其他东盟国家，”
Kennedy Low, Sales Director of IDC 说。
“爱尔兰汉普郡猪肉在马来西亚的上市标志着爱尔兰和马来西亚之间伟大关系的延续。我们希望通过这一合作，能够为马来西亚人提供更多高级爱尔兰产品，并加强我们国家之间的联系，”说 Martin Heydon, Irish Minister of Agriculture。
Martin Heydon, Irish Minister of Agriculture 说。
除了爱尔兰汉普郡猪肉和Silver Hill鸭子 — 世界闻名的“鸭子界的和牛” — IDC还是新加坡和马来西亚John Stone Fine Foods的唯一进口商和分销商，后者在爱尔兰生产全世界一些最优质的干式熟成草饲牛肉、草饲羊肉和野捕大西洋鲑鱼。通过与爱尔兰政府和博德比亚建立牢固的合作伙伴关系，IDC已能够将自己定位为东南亚优质爱尔兰产品的主要来源，并计划在该地区迅速扩张。
爱尔兰汉普郡猪肉目前在马来西亚各 Grand Imperial Restaurant有售，计划不久的将来在吉隆坡和柔佛的更多餐厅合作伙伴中推广。虽然爱尔兰汉普郡猪肉目前仅向B2B客户提供，但IDC也在努力与零售商建立合作伙伴关系，将产品直接分销给消费者。
有关 IDC、Silver Hill Irish Ducks、John Stone Meats、McCarren Meats 和 Irish Hampshire Pork 的更多信息，请访问www.irishduckasia.com 或在 Facebook、Instagram 和 LinkedIn 上找到IDC。
