(马来西亚,2023年12月15日)
疫情过后,法国新鲜水果和蔬菜协会(INTERFEL)重返马来西亚市场,推广法国在全球水果的领先地位,并提高人们对法国果农绿色环保措施和可持续发展承诺的认识。

得益于法国多样化的气候和地理优势,该国生产大量高品质苹果。在全球数千种苹果品种中,近100种在法国果园茁壮成长,其中约30种是大规模种植的。在马来西亚最常见的品种包括皇家嘎拉、格拉尼史密斯、金元帅、粉红女士®、Kissabel®、Pixie®、Candine®和朱丽叶®。这些品种将在2023年12月至2024年3月期间在主要零售商(例如永旺与莲花超市)上市。
今年春天和夏天,法国果园享受了难得的优质天气,即将迎来一场丰收,苹果不仅缤纷多彩,而且脆爽可口,美味诱人。预计产量将达到150万吨,比去年增加8%,巩固了法国作为欧洲第三大苹果生产国的地位(仅次于波兰和意大利)。

除了丰收,INTERFEL还致力于在法国果农中推广可持续发展和绿色环保实践。
20多年来,法国苹果种植者一直坚持生态环保的生产方式,致力于种植健康、美味和高品质的水果。他们的承诺不仅限于种植,还包括实施环保方法,保护果园生物多样性和维持果园的经济平衡。对他们来说,可持续发展超越了果园,包含了全面的实践,包括高效的废物管理、生物防治技术和 thoughtful 授粉方法。这种整体方法凸显了他们提供优质水果和保护环境的奉献精神,惠及子孙后代。
值得一提的是,近1300家获得“生态友好型果园”认证的法国苹果种植者,致力于种植不仅味道丰富,而且环境友好和健康的法国苹果。

为了介绍法国苹果品种的品质和多样性,以及负责任的种植过程,INTERFEL于12月15日举办了一场媒体活动,并由马来西亚糕点队教练、荣获世界糕点冠军赛“世界糕点冠军”和由法国总统授予“最佳品尝”奖的Sevres 花瓶奖的Sunway 大学酒店服务管理学院教授 Patrick Siau 主厨进行烹饪演示。



此次合作完美融合了法国农业卓越和烹饪大师,将法国风味带到马来西亚。与会者被法国苹果的品质所震撼,深入了解了水果的产地、种植条件、培育苹果品种的独特环境以及对可持续发展和绿色环保实践的承诺。
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