印度甜菜是南亚流行的甜点，已经深入马来西亚人的心（和胃）。这种甜点起源于印度次大陆，是马来西亚印度菜的常见特色，尤其是在节日庆祝期间。

马来西亚美食中的印度甜菜

在马来西亚，印度甜菜经常在印度餐厅供应，也是印度婚礼和屠妖节等节日中最受欢迎的甜点。这种甜点的甜味、糖浆味和柔软的质地使其深受各个年龄段的马来西亚人的欢迎。

制作印度甜菜

印度甜菜由乳固体面团（传统上为”科亚”）制成，将其揉成面团，成型为球状，然后油炸至金黄色。然后将炸球浸泡在用小豆蔻、玫瑰水或藏红花调味的糖浆中。其结果是美味的甜而丰富的甜点，既柔软又多汁。

结论

印度甜菜不仅仅是一种甜点；它也是一种甜点。它是马来西亚人和印度社区之间文化交流和对食物的共同热爱的象征。它在马来西亚的存在证明了该国丰富的多元文化烹饪景观。

文章由林松波策划