Mìmì 秘密
Mimi（秘密；私人；机密)，没有什么比 Mimi 餐厅更好的了，
这是一家坐落在标志性的 1-Altitude Melaka 内的现代中餐厅。 Mimi 由新加坡著名的生活方式和餐饮公司 1-Group 创建，于 2018 年在克拉码头历史悠久的 River House 开业。Mimi at 1-Altitude Melaka 将屋顶餐厅的魅力与马六甲传统的现代风格融为一体。 Mimi 餐厅将传统中式菜肴与现代风味融为一体，为您带来优雅别致的用餐体验。这是马六甲最高的中餐厅，但却是一颗隐藏的宝石。
对于 Mimi 来说，采购最好的产品是核心；无论是来自陆地还是海上。 Mimi 专营粤菜、潮州菜和川菜，特别注重最好的本地和进口海鲜。
Mimi 拥有三间私人餐厅和一间私密餐厅，无论是与新客户签署协议、与家人或朋友聚会，都是“必去”的目的地。邻近的 Mimi 是 Mi-Bar，这是马六甲第一家高空“畅所欲言”的雪茄吧，配有豪华真皮沙发和“老上海”风格。 Mi-Bar 提供多种威士忌和白兰地，是餐后睡前小酌的完美选择。
当我们与家人和亲人一起制定庆祝计划来迎接龙年之际，Mimi by 1-Altitude Melaka 发出诱人的邀请，以金龙宴农历新年菜单来庆祝令人难忘的繁荣和欢乐！
准备好迎接新的开始的节日盛宴，同时忠于珍贵的中国新年传统。金龙宴提供三份特别策划的菜单，供应时间为 2024 年 2 月 1 日至 24 日。每份菜单起价为 RM988++，每份菜单都是烹饪杰作，旨在提升马六甲的农历新年餐饮水平。宾客将踏上融合传统与现代风格的美食之旅，带来与众不同的用餐体验
不能错过的亮点是挪威鳟鱼“Yee Sang”拼盘，它为传统美食增添了现代气息。从 RM98++ 起，这道精心制作的菜肴也可以外卖，让您在家中的客人惊叹不已！您可以选择添加额外的食物，例如额外 RM20++ 的精美鲍鱼或额外 RM40++ 的精致甜味雪梨，以增强您的庆祝活动。
为了增强节日气氛，这款精美的“鱼生”拼盘将在 1-Altitude Melaka 的场所提供：Wildseed Café、Wildseed Bistro、MONTI 和 FLNT。无论您是在 Mimi 用餐、探索我们的各种场所，还是将庆祝活动带回家，我们的节日菜单都将为您的农历新年带来一个充满活力和轰动的开始。
Mimi 的传统家禽美食将简约与华丽完美地融合在一起，让您深入了解节日团聚的温馨熟悉感。强烈推荐的红烧走地鸡巧妙地采用了熟悉的味道和香气，如人参或甘美的特级酱油，唤起家的精髓。同时，东江水煮鸭也是追求不同口味的人的一个选择。
Mimi 不仅颂扬传统美食的丰富性，还在菜单中展示了中国海鲜美食固有的多样化和细致入微的风味。 Tobikko 提升了新鲜海虾的简单性；微妙的鲜味和微妙的嘎吱声与整体菜肴形成优雅的对比。对于那些寻求更现代的东西的人来说，炒海虾和芦笋提供了更现代的口味，为农历新年庆祝活动增添了精致和精致的感觉。
咪咪以一系列诱人的鱼类菜肴结束您的节日盛宴，这道菜肴如果烹调得恰到好处，就会因其光滑、片状的质地而受到人们的推崇。无论是蒸还是煎，越南、香港或台湾风格的不同烹饪方式带来的精致风味令人愉悦。咪咪对鱼的掌握最终占据了舞台的中心，确保了难忘的农历新年用餐体验。
咪咪位于马六甲的最高点，可欣赏马六甲海峡的壮丽景色，体现了农历新年和龙年的精神精髓，龙年以其魅力、智慧、自信、力量和天赋而闻名。品尝 Mimi 卓越团队精心打造的体验，每道菜都体现了对卓越烹饪和创新的坚定承诺。
因此，标记您的日历并前往 1-Altitude Melaka 享受难忘的农历新年庆祝活动！祝您龙年繁荣昌盛！
文章由Woey Jin策划
